от ZaBira | Ноя 3, 2021 | Про рыбу
Латинское название – Merluccius Merluccius. Болгарское название – Хек. Вяленый хек — это простая и очень вкусная закуска к пиву. Диетическое мясо хека содержит много белка, мало жира, имеет плотную приятную структуру. Пищевая ценность вяленой соломки из хека на...
от ZaBira | Сен 27, 2021 | Про рыбу
Мы гордимся нашими вялеными мидиями! Такую изысканную закуску под пиво и белое вино в Болгарии раньше не производили. Этот способ приготовления мидий уже нашёл своих поклонников. Солёные, острые, с чесноком и с копчёной паприкой, холодные или разогретые на сковородке...
от ZaBira | Сен 27, 2021 | Про рыбу
Латинское название: Carassius carassius Болгарское название: Каракуда или Таранка Вяленый карась – настоящее лакомство для любителей. Кроме того, что он вкусный и прекрасно сочетается с пивом, карась является ценным источником белка, имея при этом совсем небольшую...
от ZaBira | Сен 27, 2021 | Про рыбу
Латинское название — Sander lucioperca Болгарское название — Бяла Риба, а в некоторых районах Болгарии называется Сулка или Якбалък Пресноводная рыба судак – это довольно крупный хищник, обладатель вкусного диетического мяса. Пищевая ценность: Насыщенные...
