Икра форели

Икра форели. Полезные свойства красной икры

Красная икра является не только изысканным угощением, но и ценным источником питательных веществ. Вот несколько аспектов пользы красной икры: Богатство ...
Щука вяленая - закуска к пиву

Рыбацкие приметы и поверья: во что верит настоящий рыбак?

Приметы – древняя традиция, которая сопровождает рыболовство на протяжении многих веков. Поколения рыбаков искренне верили в магическую силу этих примет ...
Вобла - рыбка к пиву

Вобла — это не только вкусно…

Вяленая рыба, особенно вобла, давно завоевала свою популярность и признание в мире гурманов и ценителей здорового питания. Ее приготовление является ...
Пресноводные рыбы Болгарии

Пресноводные рыбы Болгарии и можно ли в озере поймать бабушку?

Болгария, с ее множеством рек, озёр и водохранилищ, обладает разнообразной фауной пресноводных рыб. Эти водоёмы предоставляют отличные условия для обитания ...
корюшка вяленая балтийская

Корюшка – знаменитый символ северных морей

Общая информация о корюшке Тот, кто ни разу не пробовал корюшку, наверняка, хотя бы раз слышал об этой популярной у ...
Хек вяленый под пиво

Хек одна из самых полезных и, пожалуй, самая скучная в мире рыба

Латинское название – Merluccius Merluccius. Болгарское название – Хек. Вяленый хек - это простая и очень вкусная закуска к пиву ...
Вяленые мидии

Мидии. 4 способа съесть вяленых моллюсков.

Мы гордимся нашими вялеными мидиями! Такую изысканную  закуску под пиво и белое вино в Болгарии раньше не производили. Этот способ ...
karakuda

Карась. Интересные факты.

Латинское название: Carassius carassius Болгарское название: Каракуда или Таранка Вяленый карась – настоящее лакомство для любителей. Кроме того, что он ...
Судак вяленый

Судак. Интересные факты о рыбе.

Латинское название - Sander lucioperca Болгарское название - Бяла Риба, а в некоторых районах Болгарии называется Сулка или Якбалък Пресноводная ...