Описание
Желтый полосатик или Желтополосый селар (лат. Selaroides leptolepis) — вид небольших стайных морских лучепёрых рыб из монотипического рода Selaroides семейства ставридовых. Предпочитает тёплые воды тропических морей, ареал лежит в Тихом и Индийском океанах. Встречается от Персидского залива до Филиппин, от Японии до Арафурского моря и у берегов Австралии. Обитает в прибрежных водах континентального шельфа на глубинах от 1 до 25 метров. Иногда поднимается в пресноводные акватории, встречаются в пресной воде приливной зоны в дельте Меконга. Желтые полосатики — хищники. Питаются остракодами, брюхоногими и другими беспозвоночными, но также мелкой рыбой.
Имеет важное промысловое значение. Основные экспортеры Вьетнам и Таиланд, где выловленная рыба обычно и перерабатывается.
Сушеный желтый полосатик (ставридка) — является прекрасной закуской к пиву. На фотографии порция 50 грамм на тарелке диаметром 20 см.
Больше интересных фактов о рыбах читайте в нашем Рыбном блоге.
Читайте так же ТОП 5 престижных брендов болгарской ракии, которые идеально подойдут для подарка
.
Отзывы
Отзывов пока нет.